Whiskyverkostungen

Wir veranstalten in der Schmiede regelmäßig Whiskyverkostungen in der Zeit von Anfang Oktober bis Ende März. An diesen Abenden finden Veranstaltungen zu unterschiedlichen Themen statt. Die Termine werden Anfang September hier auf unserer Seite veröffentlicht, bzw. werdet Ihr über den Newsletter darüber informiert. Die Buchung erfolgt direkt über unseren Ticket Shop. Die Teilnahme ist nur per Vorbuchung möglich.

Tickets

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Whisky Tasting "Grain Whisky – Der „kleine“ Bruder des Malt Whisky?" | Sonnabend, 18.10.25 | 70,00 €

Grain Whiskys gelten oft als der “kleine” Bruder der Malt Whiskys. Zu Unrecht, wie wir empfinden. Wurde er früher fast ausschließlich für die Kreation von Blends verwendet und waren die Namen der Destillerien eher unbekannt, erfreut er sich immer mehr großer Beliebtheit bei Whiskyfreunden, welche die samtenen und fruchtigen Aromen mögen. Auch für Einsteiger in die Welt des Whiskys sind die Grains aufgrund ihrer Sanftheit besonders gut geeignet. Nachdem wir uns in den letzten 25 Jahren vorwiegend mit den Malt Whiskys beschäftigt haben, entdecken wir an diesem Abend gemeinsam die vielseitige und eigenständige Welt der Grain Whiskys.

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Whisky Tasting "Bourbon Casks only" | Freitag, 31.10.25 | 75,00 €

Premiere hat auch dieser Whiskyabend, an dem wir Whiskys verkosten welche ausschließlich in Bourbonfässern reiften. Der Fokus lag in den letzten Jahren oft auf Sherry-, Port- oder Weinfass gelagerten Destillaten, oder solche, die zwar in Bourbonfässern reiften, aber danach noch ein Finish in anderen Fässern erhielten. Heute heißt es „Bourbon Casks only“ und wir dürfen uns auf eine Aromenvielfalt freuen, welche durch diesen Fasstyp geprägt wird bzw. auf Whiskys, deren Hausstil durch diese Fässer klarer definiert wird.

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Whisky Tasting "The unknown Distilleries – Whisky Destillerien, die fast niemand kennt" | Sonnabend, 08.11.25 | 75,00 €

Die Welt des schottischen Whiskys ist beeindruckend groß. Derzeit wird in 148 Destillerien Whisky produziert. Viele Namen dieser Brennereien sind bestens bekannt und beliebt. Aber auch beim Malt Whisky gibt es ähnlich wie beim Grain Whisky viele Destillate, welche es als Original Destillerie Abfüllungen gar nicht oder nur vereinzelt gibt bzw. gab, da deren Produktion zu über 90% in Blended Whiskys fließt. Die Namen dieser Destillerien bleiben im Verborgenen. Hin und wieder werden aber ganz besondere Fässer von Independent Bottlers erworben, gereift und dann unter deren Label abgefüllt. An diesem Abend begeben wir uns auf die Suche nach diesen „unbekannten Brennereien“ und werden deren wundervolle Single Malts auf dem Independent Way kennenlernen.

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Whisky Tasting "Standard vs. Independent” | Sonnabend, 15.11.25 | 70,00 €

Die meisten Destillerien Schottlands haben ein mehr oder weniger breit gefächertes Portfolio an eigenen Abfüllungen. Dazu gehören die „Flaggschiffe“, welche es zum Teil schon seit Jahrzehnten in unveränderter, gleichbleibender Qualität gibt, aber auch innovative, neue Bottlings, welche in den letzten Jahren durchaus auch schon zu Standards geworden sind, weil sie sich so großer Beliebtheit erfreut haben.
Auf der anderen Seite stehen die unabhängigen Abfüller, welche schon seit vielen Jahren ganz besondere Fässer von den Brennereien erwerben, teilweise nachreifen lassen und dann unter eigenem Label abfüllen – oftmals gern auch als Single Cask Bottlings.
An diesem Abend werden drei Destillerien dieses kleine „Battle“ bestreiten. Ihre Eigenabfüllungen im Vergleich zu den Abfüllungen, welche sie den „Unabhängigen“ überlassen haben. Das wird auf jeden Fall spannend und Ihr seid aufgefordert, Eure Stimmen abzugeben. Die Namen der teilnehmenden Destillerien werden von uns gekürt und erst zur Veranstaltung bekanntgegeben. Auswahlkriterien sind auf jeden Fall annähernd gleiches Alter, gleicher Fasstyp und die aktuelle Verfügbarkeit.

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