Wir veranstalten in der Schmiede regelmäßig Whiskyverkostungen in der Zeit von Anfang Oktober bis Ende März. An diesen Abenden finden Veranstaltungen zu unterschiedlichen Themen statt. Die Termine werden Anfang September hier auf unserer Seite veröffentlicht, bzw. werdet Ihr über den Newsletter darüber informiert. Die Buchung erfolgt direkt über unseren Ticket Shop. Die Teilnahme ist nur per Vorbuchung möglich.
Die schottischen Highlands – einzigartig in ihrer landschaftlichen Schönheit und einzigartig in ihren Whiskys, obwohl diese oftmals erst nach ihren „Verwandten“ aus dem Speyside oder von der Insel Islay genannt werden. Wir begeben uns auf eine virtuelle und genussreiche Reise vom Süden bis in den hohen Norden dieser Whiskyregion Schottlands. Wir werden dabei auch dem einen oder anderen selteneren, unabhängigen Highlander begegnen…
Im Oktober 2019 wurde die Schmiede zur Kilchoman Comraich Bar ernannt und seitdem zieren seltene, streng limitierte Abfüllungen dieser Brennerei unsere Regale. Wir haben einige dieser Flaschen sichergestellt und werden sie so ziemlich genau nach 5 Jahren an diesem Abend öffnen. Kilchoman ist eine der jüngsten und auch kleinsten Destillerien der Insel Islay. Im Nordwesten der Insel gelegen, ist sie die einzige, welche nicht direkt am Meer liegt. Zum Zeitpunkt ihrer Eröffnung im Jahre 2005 war sie die erste Neugründung einer Brennerei nach über 120 Jahren auf der Insel Islay. Im Stil einer Farmhouse Distillery produziert sie einen Malt mit Islay-typischen Rauch- und Torfaromen, dabei werden ca. 30 % des Gerstenmalzes in der eigenen Mälzerei produziert. Auch wenn sie zu den Kleinsten Schottlands gehört, hat diese Destillerie in den wenigen Jahren ihres Bestehens immer wieder mit interessanten Whiskys überrascht. Einige limitierte Abfüllungen gehören mittlerweile zu begehrten Raritäten, so auch die speziellen Comraich- Abfüllungen, die nur exklusiv und ausschließlich in den Comraich-Bars erhältlich sind.
Wie ein Komet kommt auch er wieder zurück nach nunmehr vier Jahren – der „Planet Peat“. Er wird seine Umlaufbahn für drei Stunden verlassen und seine Aromen im Schmiedekeller verteilen. An diesem Abend werden sehr, sehr torfig-rauchige Whiskys verkostet. Sollten noch Aromen von Schwefel, Jod, Erde und Asphalt dazukommen, sind wir endlich da – auf dem „Planet Peat“, dem Besonderen im Sternbild der Außergewöhnlichen. Wenn dann noch Meteoriten von Vanille, Frucht und Schokolade einschlagen, steht einer Supernova in Sachen Genuss nichts mehr im Wege – wir sind am Beginn bzw. am Ende einer eigenen Whiskywelt. Oder irgendwo mittendrin…
Mit Compass Box setzen wir unsere Verkostungsreihe der Schmiede Whisky Tastings „Independent Scotland Tour“ fort. Wir möchten Euch an diesen Abenden unabhängige Abfüller und einen ausgewählten Auszug ihrer Abfüllungen vorstellen. Es wird eine Reise durch Schottland, die von ausgesuchten Whiskys unterschiedlicher Regionen begleitet wird. Eine gute Gelegenheit, die Vielfalt des schottischen Whiskys auf einem „independent way“ kennenzulernen. Dazu gibt es viele Bilder und Informationen.
Wir präsentieren sechs Whiskys aus der Serie von Compass Box, einer innovativen Whisky-Blending Firma mit Sitz in London. Compass Box wurde im Jahr 2000 von John Glaser, einem ehemaligen Johnnie Walker Marketing Direktor, gegründet. Aus hervorragenden Whiskys blendet John Glaser bei Compass Box Neukreationen, die die Qualität der einzelnen Single Malts oft deutlich übersteigt. Aufgrund dieser besonderen Qualität haben Compass Box Whiskys eine eingeschworene Fangemeinde. Allesamt in künstlerischer Verpackung überzeugen die diversen Blends von Compass Box jeder auf seine eigene Art und Weise.
Krampen & Morgenstern GbR
Altkötzschenbroda 21
01445 Radebeul
Täglich ab 17.30 Uhr | Küche bis 21.30 Uhr
Tischreservierungen sind nur persönlich oder telefonisch ab 17.00 Uhr unter 0351 8386707 möglich!
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